QUELLES MATIERES GRASSES CONSOMMER ??
Il faut tout d'abord souligner qu'une consommation excessive de graisses augmente à terme le risque de prise de poids ou de développer une maladie cardiovasculaire.
Malgré tout, toutes les matières grasses ne se valent pas et certaines sont même indispensables à notre organisme. Les matières grasses indispensables au bon fonctionnement de notre organisme sont les huiles végétales qui renferment des oméga 3 et oméga 6 à des taux différents selon les huiles.
Que veut dire "ACIDES GRAS ESSENTIELS" ?
Ces acides gras essentiels jouent un rôle crucial car le corps humain ne peut les synthétiser : ils doivent donc être apportés par l’alimentation
Ils sont nécessaires au développement et au bon fonctionnement de notre organisme. Ils participent en effet à la bonne santé cardio-vasculaire ️, de la rétine, du cerveau et du système nerveux.
Ces acides gras essentiels se retrouvent essentiellement dans les poissons gras (maquereaux, hareng, thon...) et aussi dans des fruits oléagineux (noix, noisettes..) et dans certaines huiles végétales comme l'huile de noix ou encore l'huile de colza.
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Diététiquement votre,
Vinciane, diététicienne D.E sur Bordeaux et Saint Médard en Jalles
